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瓜果市场难觅“阜阳味道”

作者: 阜阳新闻网 更新时间: 2021年07月23日 08:53:54 游览量: 119

简述:

顾客在瑶海农产品物流中心内挑选水果。 进入盛夏,市场上瓜果品类越来越丰富,本地桃子、西瓜、葡萄等当季水果大量上市。琳琅满目的水果市场上,有哪些阜阳味道?近日,记者到

顾客在瑶海农产品物流中心内挑选水果。

进入盛夏,市场上瓜果品类越来越丰富,本地桃子、西瓜、葡萄等当季水果大量上市。琳琅满目的水果市场上,有哪些“阜阳味道”?近日,记者到阜阳瑶海农产品物流中心采访发现,本地水果市场占比较小,但是,阜阳种植的西瓜一枝独秀,“半截楼”等品牌西瓜销往湖南、江西、广西等外地市场。

市场上不占多数

清晨5点,阜城还在沉睡,瑶海农产品物流中心已是人声鼎沸,水果交易区人来车往。早上7点左右,车流渐少,各水果批发店里,各色水果摆放整齐,像是等待检阅的士兵。

荔枝、榴莲、山竹、菠萝蜜……记者粗逛一圈发现,在最前方摆放的,多是热带精品水果。此外,品相较好的葡萄、甜瓜,也都是清晨刚从外地进过来的。

有的水果批发店门前,放着成箱的油桃、毛桃、羊角酥、苹果瓜等。“这些是阜阳本地的。”同凤果业经营者黄宝同告诉记者,前段时间,本地桃子大量上市时,市场上本地桃比较多,不过最近又少了,“量最大时,本地水果占到三分之一。”

在水果区,记者还看到几家代销代购店,专门代销本地种植基地的水果。

瑶海农产品物流中心市场部经理张峰介绍说,近期,水果区每天交易量在800至1000吨左右。其中,以苹果、香蕉为主的大众类水果,每天进场量稳定在200吨左右;以车厘子、榴莲等国内和进口水果为主的精品类水果,每天有300多吨,交易额最高;另外,还有300吨左右的当季水果。“当季水果大多以阜阳本地和周边产的为主。”张峰介绍,这段时间,桃子、西瓜大多来自阜阳本地。“河南、淮南等周边产的水果也能当天运到,也算是本地水果。”

本地水果规模小、精品少

“我们这里主要批发高档精品水果,本地水果少。”中皖龙盛果品配送中心负责人王雷涛直言,阜阳本地水果规模较小,精品也不多。

种植不上规模,技术、管理不上水平,就很难出精品。以桃子为例,在本地油桃、毛桃大量上市以前,瑶海农产品市场上热卖过一波外地的水蜜桃,口感好、附加值高,消费者和商户对其青睐有加。“一方面,水蜜桃对种植管理要求较高,只有较大的合作社和企业,才能雇起专业的种植管理团队;另一方面,水蜜桃成熟期只有一周,企业必须上规模,有强大成熟的销售网络,才能在合适的时间把水果分发销售到全国各地。”

“我们这边几乎没有反季节水果,都是当季时令水果,一阵儿一阵儿的。”王雷涛介绍说,本地水果这一块,也就最近几个月的桃子、葡萄、西瓜,以及冬春季节的草莓、樱桃等,在市场上有点存在感。

不过,本地水果上市时也有优势。阜城周边不少蔬果种植园,都会在当季开展入园采摘活动,一方面为消费者带来更丰富的消费体验,一方面提升了种植户的经营效益。另外,本地采摘、当日运输,保鲜、运输成本会大大降低,价格上也更有优势。

部分水果远销省外

本地水果市场份额虽小,但也有一些品种远销省外。

“我们这边的西瓜还是很受欢迎的。”记者从几家水果批发行了解到,近年来,阜阳地区西瓜种植已上规模、上水平。每年夏季,不仅阜阳及周边市场上都是“半截楼”,连湖南、江西、广西等地的批发商也争相来阜阳进瓜。另外,“后湖水蜜桃”“畅耕园”等品牌果蔬,也通过网络平台销往全国各地。

这些水果品种为何能做到外销?原来,它们基本都具备规模种植、技术过关、质量有保障等要素。

“和蔬菜类相比,本地水果种植方面做得还不够。”张峰介绍说,阜阳本地的青椒、茄子等蔬菜,近年来已经形成较大的种植规模和成熟的外销网络。近期,瑶海农产品物流中心每天都有成批来自合肥、广西、江苏等地的物流车辆,“抢装”茄子、豆角等蔬菜。相较而言,本地水果要占据本地较大的市场份额,还有一段路要走。

记者 李方达/文 庞诚/摄

文章链接:http://www.fyxww.com/fuyangmeishi/15562.html

文章标题:瓜果市场难觅“阜阳味道”